Hubert Aiwanger – vegane Bauarbeiter fallen vom Gerüst

Ein zufälliger Netzfund hat uns dazu angeregt, etwas zu der Aussage von Hubert Aiwanger zu schreiben:

Hubert Aiwanger, der bayerische Wirtschaftsminister und Chef der Freien Wähler, hat sich in einem Interview mit der Bildzeitung im Juli 2020 abfällig über eine vegane Ernährung geäußert. Er behauptete, dass eine vegane Ernährung nur für Büroangestellte auf dem „Vegan-Trip“ geeignet sei, aber nicht für Arbeiter, insbesondere Bauarbeiter, die aufgrund ihrer Arbeit mehr Fleisch bräuchten. Aiwanger scheint hier nicht nur wenig Verständnis für die Bedürfnisse von Bauarbeitern zu haben, sondern auch die Tatsache zu ignorieren, dass eine vegane Ernährung sehr wohl ausgewogen und nahrhaft sein kann.

Aiwanger behauptet, dass eine vegane Ernährung nicht ausreichend Energie liefere und dass ein Arbeiter ohne Fleisch und nur mit Salat nicht in der Lage wäre, seine Arbeit zu verrichten. Dies ist jedoch eine völlig falsche Darstellung. Eine vegane Ernährung kann sehr wohl alle notwendigen Nährstoffe liefern, die der Körper benötigt, um energiegeladen und gesund zu bleiben. Tatsächlich haben zahlreiche wissenschaftliche Studien gezeigt, dass eine gut geplante vegane Ernährung mit ausreichender Versorgung an Kalorien und Nährstoffen, einschließlich Protein, Eisen und Vitamin B12, genauso gesund oder sogar gesünder sein kann als eine Ernährung, die Fleisch enthält.

Aiwangers Aussagen werden auch durch die wissenschaftliche Forschung zur Planetary Health Diet widerlegt. Die Planetary Health Diet ist eine globale Ernährungsstrategie, die von internationalen Wissenschaftlern entwickelt wurde, um eine gesunde Ernährung für die wachsende Weltbevölkerung zu fördern, während sie gleichzeitig die Umweltbelastung reduziert. Die Planetary Health Diet empfiehlt, dass Menschen mehr pflanzliche Lebensmittel essen und weniger tierische Produkte, insbesondere rotes und verarbeitetes Fleisch. Diese Ernährungsweise ist nicht nur gesund, sondern auch nachhaltiger für den Planeten, da sie weniger Land, Wasser und Ressourcen verbraucht.

Es ist offensichtlich, dass Hubert Aiwanger in seinen Äußerungen populistisch ist und die Wahrheit verdreht, um eine politische Agenda voranzutreiben. Die Idee, dass vegane Ernährung nur Salat beinhaltet und dass Bauarbeiter eine größere Menge an Fleisch benötigen als Büroangestellte, ist absurd. Es ist auch schockierend, dass Aiwanger billigend in Kauf nimmt, dass ärmere Menschen schlechtere Lebensmittelqualität erhalten sollen, um Fleisch billig zu halten. Dies zeigt deutlich, dass er die Auswirkungen der Produktion tierischer Produkte auf die globale Ungerechtigkeit und Umweltzerstörung ignoriert.

Die Politiker müssen die Klimaproblematik ernst nehmen und die Bedeutung von Ernährung in diesem Zusammenhang anerkennen. Eine Umgestaltung des Ernährungssystems ist unerlässlich, um eine nachhaltige Zukunft zu gewährleisten. Es ist an der Zeit, dass Politiker ihre Verantwortung wahrnehmen und die notwendigen Maßnahmen ergreifen, um den Klimawandel und die globale Ungerechtigkeit zu bekämpfen. Wir sollten alle unser Verhalten überdenken und uns bewusst werden, wie unsere Entscheidungen Auswirkungen auf unsere Gesundheit, unsere Gesellschaft und unseren Planeten haben.

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